協(xié)會地址:安徽省合肥市六安路99號新華大廈1603
咨詢熱線:0551-65556285
咨詢QQ:2336267958
走近老字號之三十 石臼湖螃蟹:蟹螯即金液 糟丘是蓬萊
當(dāng)涂縣濱江抱湖,境內(nèi)溝渠縱橫,水網(wǎng)密布,屬典型的江南漁米之鄉(xiāng),是全國水產(chǎn)大縣、全國生態(tài)養(yǎng)蟹第一縣。
安徽老字號,提升的不僅是企業(yè)品牌價值
石臼湖系“五湖四?!敝诺り柡暮诵倪z存,現(xiàn)有面積200多平方公里,分屬于安徽省馬鞍山市當(dāng)涂縣、江蘇南京市高淳區(qū)和溧水區(qū),是長江第三大通江湖泊。
50多年前,前輩捕蟹的場景
50多年前,前輩向水產(chǎn)站上繳毛蟹的場景
當(dāng)涂縣湖陽鎮(zhèn)地處古丹陽湖腹地的石臼湖畔,被譽(yù)為“蟹中之王”的古丹陽湖“金腳紅毛蟹”,就原產(chǎn)于釜山腳下的花津、湖陽一帶;如今附近仍有石臼湖、水陽江等通江湖泊、河流,出產(chǎn)高品質(zhì)大閘蟹,而石臼湖水面最大,“石臼湖”螃蟹最為著名。石臼湖通過姑溪河等河道直達(dá)長江,連通著采石、天門山等江面,湖蟹、河蟹及江蟹生存環(huán)境優(yōu)越,螃蟹資源豐富,品質(zhì)上乘。
如今養(yǎng)蟹人,依然日夜辛勞在湖灘上
除了有機(jī)食品,蟹亦吃小魚
捕蟹的時候,辛勞的蟹農(nóng)更多的是欣慰
蟹,不只是蟹農(nóng)的勞動成果
唐代大詩人李白生前常住當(dāng)涂,晚年定居當(dāng)涂,他在《月下獨(dú)酌》中寫道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺。”詩人那一副持螯舉觴之態(tài),疏狂高傲之狀,躍然紙上。
合適的包裝,亦是文化的傳播
馬鞍山石臼湖農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司法人代表、“石臼湖”螃蟹創(chuàng)始人夏曉華從小就跟隨爺爺在石臼湖上養(yǎng)蟹。90年代開始進(jìn)行規(guī)?;B(yǎng)殖,他秉承“信譽(yù)為先,質(zhì)量為上”的理念,養(yǎng)殖規(guī)模不斷發(fā)展壯大。2001年成立馬鞍山石臼湖農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司,主要從事“石臼湖”牌螃蟹、青蝦、魚、水菜、禽類等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。2002年,正式注冊了“石臼湖”商標(biāo)品牌。目前,帶動1家合作社、8家家庭農(nóng)場、3200戶農(nóng)民建立了3.5萬畝石臼湖螃蟹生產(chǎn)基地。在馬鞍山市安民市場設(shè)立了直銷處,在上海、合肥、南京、常州等地設(shè)立了直銷窗口。
石臼湖商標(biāo),合法經(jīng)營
石臼湖螃蟹,唯一性就是排他性
石臼湖貢,增強(qiáng)品牌保護(hù)意識
綠色食品,是安全過硬的食品
重點(diǎn)龍頭企業(yè),靠產(chǎn)品說話
最好的評價,是市場的認(rèn)可
馬鞍山石臼湖農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司,2001年11月被中國國際農(nóng)業(yè)博覽會認(rèn)定“當(dāng)涂牌”,后注冊為“石臼湖”牌河蟹為名牌產(chǎn)品,2002年3月被安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評為“安徽省無公害產(chǎn)品”,2006年9月被中國綠色食品發(fā)展中心評為為“綠色產(chǎn)品”,2007年11月,石臼湖螃蟹的核心養(yǎng)殖區(qū)——湖陽大白宕河蟹養(yǎng)殖示范區(qū)被國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會確認(rèn)為國家級“河蟹標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)”,2010年12月被安徽省市場監(jiān)督管理局認(rèn)定“石臼湖”螃蟹為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,夏曉華2010年12月被安徽省社會主義新農(nóng)村建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組評為“安徽省致富帶頭人”,2012年6月被安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作指導(dǎo)委員會認(rèn)定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“省級龍頭企業(yè)”,2013年11月被馬鞍山中國李白詩歌節(jié)組委會辦公室指定為長期戰(zhàn)略合作伙伴,2019年2月被安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村局評為“綠色食品50強(qiáng)”,2021年被第二十一屆中國綠色食品博覽會組委會評為金獎。2022年3月被安徽省商務(wù)廳認(rèn)定為“安徽老字號”……
讀史,從明志開始
老物件,往往蘊(yùn)含歷史文化傳說
崇尚自然,道法自然
健身,不只是強(qiáng)體
家鄉(xiāng),是養(yǎng)育自己的水鄉(xiāng)
是黨員,就要在鄉(xiāng)村振興中做一面旗幟